brouteur

brouteur

⇒BROUTEUR, EUSE, adj. et subst.
[Animal] qui broute :
• 1. Mais c'est surtout parmi les mollusques qu'on trouve de nombreux cas de brouteurs de végétaux microscopiques,...
J.-M. PÉRÈS, La Vie dans l'océan, 1966, p. 107.
— P. métaph. :
• 2. ... Et vous, fœtus voûtés, glabres contemporains
Des sphinx brouteurs d'ennuis aux moustaches d'airain
Qui, dans le clapotis des grottes basaltiques,
Ruminez l'enfin! comme une immortelle chique!
LAFORGUE, L'Imitation de Notre-Dame la Lune, 1886, p. 216.
ÉTYMOL. ET HIST. — 1571 « qui broute » (M. DE LA PORTE, Epithetes, 81 r° dans HUG. : Chevreau. Fretillant, marqueté ... brouteur) — 1611, COTGR.; repris au XIXe s.
Dér. de brouter étymol. 1; suff. -eur2.
STAT. — Fréq. abs. littér. :1.

brouteur, euse [bʀutœʀ, øz] adj. et n.
ÉTYM. 1571; repris au XIXe; de brouter.
❖
♦ Rare. Qui broute. || Animal brouteur.
♦ Par ext. Zool. || Mollusque, poisson brouteur. — N. m. || « Des algues vertes (Enteromorpha et Ulva) qui se sont développées d'autant plus vite que leurs “brouteurs”, les patelles, étaient tués par les détergents » (Sciences et Avenir, mai 1978, no 375, p. 45).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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